La gestión hídrica en los hoteles españoles – ITH
El objetivo informe es conocer los principios, prácticas y resultados de la gestión del agua en los hoteles españoles.
La gestión hídrica de los hoteles tiene un gran impacto en el turismo, y por consiguiente en la economía nacional, especialmente por ser España un país con regiones propensas al estrés hídrico.
Identificar las prácticas sostenibles en esta área de gestión, servirá para promover la eficiencia en el uso del agua y fomentar modelos replicables que beneficien tanto al medioambiente como a la rentabilidad empresarial. Además, se descubrirá en qué punto de desarrollo se encuentra la gestión sostenible del agua en los alojamientos españoles y si se alinea con las prácticas implementadas por cadenas internacionales con presencia global.
Basándose en la información ofrecida por el análisis cualitativo y cuantitativo de los datos sobre gestión del agua en los alojamientos turísticos se podrá ofrecer recomendaciones para optimizar el uso de recursos hídricos en el sector del alojamiento turístico.