En SHA creemos firmemente que todo se puede mejorar. Desde siempre, hemos buscado la mejora constante. No nos cansamos de buscar la innovación y alternativas que faciliten el crecimiento sin afectar negativamente a nuestro planeta, y con la certeza de que estamos generando un impacto positivo a nivel económico, social y ambiental.

Nuestro medio ambiente, mediante la gestión y minimización de nuestra huella, entre otras acciones para preservarlo. Hemos establecido una política de responsabilidad ambiental con un enfoque ético. Constantemente se exploran nuevas iniciativas eco-innovadoras para seguir mejorando en este camino de cuidado de nuestro mayor tesoro: el planeta.

Nuestros objetivos:

• Aplicar una economía circular
• Promover una nutrición conscienter
• una cultura de cuidado y responsabilidad hacia el medio ambiente en nuestro sector
• el consumo de recursos naturales

Nutrición consciente
A través de la nutrición, creamos conciencia sobre el consumo de carne, ya que es un factor que contribuye enormemente al calentamiento global. Además, al utilizar productos de temporada y principalmente orgánicos en nuestras cocinas, garantizamos la frescura, el sabor y el valor nutritivo y promovemos un consumo respetuoso con el medio ambiente que evita la contaminación debida al transporte.

Cero residuos
Significa consumir sólo lo que necesitamos, ser responsables y utilizar los medios necesarios para evitar el desperdicio, así como interesarse por el origen del producto y ser conscientes de que el desperdicio de alimentos no sólo tiene un costo económico sino también un impacto social.

Circularidad
Nuestro planeta necesita que nos replanteemos nuestro comportamiento como consumidores y la forma en que hacemos negocios. Es hora de elegir el camino de la sostenibilidad y la circularidad, centrándonos en la reducción, la reutilización, el reciclaje y el rediseño de nuestros recursos, materiales y productos.

Huella de carbono y recursos naturales
Estamos decididos a reducir nuestra huella de carbono y el consumo de agua y recursos energéticos. Además de aplicar una serie de medidas correctivas y preventivas en nuestras operaciones diarias para lograr esta reducción, estamos constantemente animando a nuestros huéspedes y personal a cambiar pequeños hábitos que nos ayuden a consumir de forma sostenible.

Cosmética ecológica y moda sostenible
SHA ya ofrece una amplia gama de productos orgánicos, naturales y libres de crueldad. Sin embargo, nos comprometemos a continuar por este camino y a duplicar nuestra oferta de productos sostenibles para 2022.

Prescindiendo del consumo de plástico y papel
El consumo de plástico y papel está muy presente en nuestra vida cotidiana. Es posible reducir su impacto negativo invirtiendo en innovaciones tecnológicas que reemplacen el uso del papel y también eligiendo papel reciclado para nuestras necesidades diarias.