Nuestros compañeros Ángel Peiró y Marival Segarra han participado en el seminario “Blockchain and Digitainability Across Food Supply Chains: Towards a More Resilient and Sustainable Food Supply Chain”, organizado por Antonino Galati en la Università degli Studi di Palermo.
En este evento, presentan “The Measurement of Circularity in a Hotel: The Role of Food Waste”, un estudio basado en nuestra herramienta de circularidad para hoteles.
Además, tenemos novedades, estamos avanzando en la adaptación de nuestra herramienta a otros sectores, como la restauración. Pronto compartiremos más detalles.
Descubre la versión actual de nuestra herramienta aquí: