{"id":5885,"date":"2023-07-13T16:26:38","date_gmt":"2023-07-13T16:26:38","guid":{"rendered":"https:\/\/innoecotur.webs.upv.es\/?post_type=project&p=5885"},"modified":"2023-07-13T16:26:48","modified_gmt":"2023-07-13T16:26:48","slug":"torre-del-marques-sostenibilidad-como-estrategia-transversal","status":"publish","type":"project","link":"https:\/\/innoecotur.webs.upv.es\/en\/project\/torre-del-marques-sostenibilidad-como-estrategia-transversal\/","title":{"rendered":"Torre del Marqu\u00e9s \u2013 Sostenibilidad como estrategia transversal"},"content":{"rendered":"

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El hotel Torre del Marqu\u00e9s es una empresa que tiene la sostenibilidad como estrategia transversal liderada por los propietarios y apoyada por todos sus trabajadores.<\/p>\n

El manual operativo del hotel recoge determinadas iniciativas al respecto. Se han establecido diversas m\u00e9tricas durante la rehabilitaci\u00f3n del hotel, as\u00ed como en la ejecuci\u00f3n operativa del mismo (Proveedores cercanos, productos propios, empleados locales) y se trabaja en incorporar a medio plazo otras como la medici\u00f3n de Emisiones CO2, con el fin de implantar medidas que permitan compensar estas emisiones para alcanzar cero emisiones en este a\u00f1o<\/p>\n

Sus principios y valores est\u00e1n estructurados sobre los tres ejes m\u00e1s importantes de filosof\u00eda corporativa: PLANETA, PERSONAS Y PRODUCTO. Estos principios son la base de la labor que desempe\u00f1an, sirven de gu\u00eda, y est\u00e1n en constante evoluci\u00f3n con el objetivo de conseguir ser cada d\u00eda m\u00e1s sostenibles.<\/p>\n

Para la empresa la sostenibilidad consiste en la cooperaci\u00f3n justa con sus proveedores, implicaci\u00f3n en la continua formaci\u00f3n de sus empleados, garantizando su crecimiento profesional, y el compromiso de usar de forma prudente los recursos disponibles. Cada componente del equipo debe dar un paso al frente en la construcci\u00f3n de un modelo que permita entregar a generaciones futuras un mundo mejor.<\/p>\n

Su firme apuesta se basa en el cuidado de nuestro Planeta, al tratar de utilizar los menores recursos posibles, reduciendo la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero, y limitando el desperdicio. As\u00ed mismo, promulga un comercio justo entre las personas que integran este proyecto, desde los productores y proveedores locales. El restaurante est\u00e1 ubicado en una antigua mas\u00eda rehabilitada por artesanos de la zona, con materiales naturales obtenidos de la propia finca que la rodea o tra\u00eddos de ubicaciones cercanas y extra\u00eddos de forma respetuosa con el medio ambiente.<\/p>\n

El edificio est\u00e1 concebido para hacer uso limitado de los recursos energ\u00e9ticos, gracias a su orientaci\u00f3n al norte, a la utilizaci\u00f3n de materiales naturales termorreguladores y aislantes de alta calidad. Adem\u00e1s, el restaurante se encuentra en un espacio invernadero que permite recoger el calor solar en los meses de fr\u00edo. Su compromiso con el planeta y el medioambiente se refleja, adem\u00e1s, en el uso responsable de la energ\u00eda y el modo de obtenci\u00f3n, utilizando paneles solares fotovoltaicos y calderas de biomasa, alimentada con astillas extra\u00eddas de los bosques de alrededor.<\/p>\n

Objetivos:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Utilizar los menores recursos posible<\/li>\n
  2. Reducir la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero<\/li>\n
  3. Limitar el desperdicio alimenticio<\/li>\n
  4. Promulgar el comercio con agentes locales<\/li>\n<\/ol>\n\n

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    Rs de Economia Circular<\/strong><\/h5>\nReducir, Redise\u00f1ar, Recuperar, Reciclar\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bbODS\u00bb _builder_version=\u00bb4.14.6″ text_font_size=\u00bb14px\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb]<\/p>\n

    ODS relacionados<\/strong><\/h5>\n\"\u201cCiudades\", \"\u201cProducci\u00f3n\"\n

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    \u00c1mbito de acci\u00f3n<\/strong><\/h5>\nDise\u00f1o y producci\u00f3n, Consumo, Gesti\u00f3n de residuos, Innovaci\u00f3n\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bbSector\u00bb _builder_version=\u00bb4.14.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font_size=\u00bb14px\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb]<\/p>\n

    Sector<\/strong><\/h5>\nHoteles\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bb\u00c1rea-Dimensi\u00f3n\u00bb _builder_version=\u00bb4.14.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font_size=\u00bb14px\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb]<\/p>\n

    Dimensi\u00f3n<\/strong><\/h5>\nPlanificaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n Circular, Energ\u00eda, Agua, Gesti\u00f3n de residuos, Alimentos\n

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    M\u00e1s Informaci\u00f3n<\/strong><\/h5>\nhttps:\/\/www.hoteltorredelmarques.com\/sostenibilidad\/\n

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    El hotel Torre del Marqu\u00e9s es una empresa que tiene la sostenibilidad como estrategia transversal liderada por los propietarios y apoyada por todos sus trabajadores.<\/p>\n

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    Sus principios y valores est\u00e1n estructurados sobre los tres ejes m\u00e1s importantes de filosof\u00eda corporativa: PLANETA, PERSONAS Y PRODUCTO. Estos principios son la base de la labor que desempe\u00f1an, sirven de gu\u00eda, y est\u00e1n en constante evoluci\u00f3n con el objetivo de conseguir ser cada d\u00eda m\u00e1s sostenibles.<\/p>\n

    Para la empresa la sostenibilidad consiste en la cooperaci\u00f3n justa con sus proveedores, implicaci\u00f3n en la continua formaci\u00f3n de sus empleados, garantizando su crecimiento profesional, y el compromiso de usar de forma prudente los recursos disponibles. Cada componente del equipo debe dar un paso al frente en la construcci\u00f3n de un modelo que permita entregar a generaciones futuras un mundo mejor.<\/p>\n

    Su firme apuesta se basa en el cuidado de nuestro Planeta, al tratar de utilizar los menores recursos posibles, reduciendo la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero, y limitando el desperdicio. As\u00ed mismo, promulga un comercio justo entre las personas que integran este proyecto, desde los productores y proveedores locales. El restaurante est\u00e1 ubicado en una antigua mas\u00eda rehabilitada por artesanos de la zona, con materiales naturales obtenidos de la propia finca que la rodea o tra\u00eddos de ubicaciones cercanas y extra\u00eddos de forma respetuosa con el medio ambiente.<\/p>\n

    El edificio est\u00e1 concebido para hacer uso limitado de los recursos energ\u00e9ticos, gracias a su orientaci\u00f3n al norte, a la utilizaci\u00f3n de materiales naturales termorreguladores y aislantes de alta calidad. Adem\u00e1s, el restaurante se encuentra en un espacio invernadero que permite recoger el calor solar en los meses de fr\u00edo. Su compromiso con el planeta y el medioambiente se refleja, adem\u00e1s, en el uso responsable de la energ\u00eda y el modo de obtenci\u00f3n, utilizando paneles solares fotovoltaicos y calderas de biomasa, alimentada con astillas extra\u00eddas de los bosques de alrededor.<\/p>\n

    Objetivos:<\/strong><\/p>\n

      \n
    1. Utilizar los menores recursos posible<\/li>\n
    2. Reducir la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero<\/li>\n
    3. Limitar el desperdicio alimenticio<\/li>\n
    4. Promulgar el comercio con agentes locales<\/li>\n<\/ol>\nRs de Economia Circular Reducir, Redise\u00f1ar, Recuperar, ReciclarODS relacionados \"\u201cCiudades\", \"\u201cProducci\u00f3n\"\u00c1mbito de acci\u00f3n Dise\u00f1o y producci\u00f3n, Consumo, Gesti\u00f3n de residuos, Innovaci\u00f3nSector HotelesDimensi\u00f3n Planificaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n Circular, Energ\u00eda, Agua, Gesti\u00f3n de residuos, AlimentosM\u00e1s Informaci\u00f3n https:\/\/www.hoteltorredelmarques.com\/sostenibilidad\/<\/p>","protected":false},"author":15,"featured_media":5888,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"project_category":[103],"project_tag":[],"class_list":["post-5885","project","type-project","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","project_category-buenas-practicas"],"acf":[],"yoast_head":"\nTorre del Marqu\u00e9s \u2013 Sostenibilidad como estrategia transversal - 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